|
|
Garnalen Acapulco
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 sneetjes brood zonder korst,
6 eetl zachte boter,
180 gr gekookte en gepelde garnalen,
1/2 theel chilipoeder,
1/4 theel paprikapoeder,
1/4 theel gemalen komijn,
Peper,
Zout,
Waterkers
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Haal de korst van de sneetjes brood. Besmeer ze aan beide kanten met boter. Snijd ze doormidden. Leg het brood op bakpapier en bak het 10-15 min in een op 180 graden voorverwarmde oven totdat het brood goudbruin is. Houd het warm. Smelt de rest van de boter in een kleine pan. Voeg de garnalen, zout, peper, en overige kruiden toe. Goed roeren. Laat het gerecht goed doorverwarmen. Schep het vervolgens op de sneetjes brood. Garneer met waterkers en serveer warm.
|
|
|